Питный мёд Стары Ольса

UPD Распродано. Заказ не доступен.

 

Питный мёд Стары Ольса производства Groennfell Meadery (Вермонт, США). Ограниченная серия. Сварен из мёда из полевых цветов с добавлением побегов вереска и настоенный на березовой коре. Рецепт основан на традициях приготовления питного мёда в Беларуси. Предистория и подробности сотрудничества тут.

 

Питный мёд или медовое вино - старинный слабоалкогольный напиток. Когда не было ни вина, ни водки, мёд был для наших предков самым торжественным и священным напитком. Технология его производства очень похожа на технологию пивоварения – в большинстве традиционных рецептов содержится хмель. Во времена Великого Княжества Литовского напиток был широко распространен в богатых лесами уездах, где развивался такой промысел как бортничество.

 

Ингридиенты: вода, сырой мёд, цветы вереска, сорбат калия (для защиты запаха), сульфиты
Стеклянная бутылка объемом 750 мл
Крепость 13,9%
Негазированный

 

Дополнительная информация (расшифровка символов на этикетке):
Parve - продукт растительного происхождения
K - продукт, разрешенный кашрутом к употреблению (sealk.org)
Gluten free - без глютена
Powered by the sun - медоварня работает на солнечных батареях
Certified B Corporation - предприятие соответствует высоким стандартам подтвержденных социальных и экологических показателей, публичной прозрачности и юридической ответственности для баланса прибыли и цели. (bcorporation.net)
Women Independent Owned - основатель и директор медоварни женщина

 

Заказать. Доставка осуществляется только на территории США.